Fazıl Usta Şubesinde Hijyen Ve Denetim Sorunları

28.09.2025 tarihinde Bursa Soğukkuyu’da, petrolün karşısındaki Fazıl Usta şubesinde yemek yedim. Genel olarak hijyen konusunda ciddi sorunlar var. Ne bir bone takan var ne de uzun kollu giyinen; çalışanların kol kılı, saçı ve sakalı yemeklerin içine düşüyor. Yediğim yemeklerin içinde defalarca kıl çıktı, çorbanın içinden ise böcek çıktığına bizzat kendim şahit oldum. Bu durum daha önce de karşıma çıktı, ilk kez yaşanmıyor.

Ayrıca, duyduğum kadarıyla işletmede sigortasız eleman çalıştırılıyor. Böyle bir yerde nasıl denetleme yapılmadığını anlamıyorum. Bir çorba ve bir süt helvası için 330 TL ödedim; bu şartlar altında ödediğim ücretin kesinlikle karşılığını alamadım.

İşletmenin hijyen kurallarına uyması ve sigortasız eleman çalıştırılmaması için gerekli denetimlerin yapılmasını talep ediyorum.