En algunos yogures Danone se forma suero en la superficie. ¿Es normal o el producto está estropeado?

La formación de una pequeña cantidad de suero (líquido) en la superficie del yogur es un proceso natural, no una señal de que esté en mal estado. Esto ocurre especialmente en:

Yogures naturales sin espesantes;
Productos con bajo contenido graso;
Yogures que han estado mucho tiempo sin mezclar.

El suero es la parte líquida de la leche, rica en proteínas. Se puede:

Verter con cuidado si no gusta la textura;
O mezclar para que el yogur quede homogéneo.

Sin embargo, si:

El yogur huele mal;
Ha cambiado de color;
Tiene burbujas o un sabor muy ácido;

— esto podría indicar que el producto está estropeado, incluso si la fecha de caducidad no ha vencido.

❗ Si encontró un yogur en mal estado, 👉repórtelo en Xolvie👈. Ayudará a registrar el problema y alertar al fabricante.