Era-Tec Ofen Teig klebt fest und backt ungleichmäßig
Mit großer Vorfreude habe ich den Era-Tec Pizzaofen aus Stein gekauft, aber die Verwendung war eine reine Qual. Der Teig klebt ständig am Stein fest und verbrennt, was sowohl Rauch verursacht als auch die Stellen, an denen der Teig kleben bleibt, später nicht mehr richtig backen lässt. Deshalb muss ich ihn ständig drehen. Danach ist die Reinigung ebenfalls eine echte Mühsal. Ich habe versucht, den Stein immer feucht zu halten und vorsichtig mit einem weichen Schwamm zu reinigen, um den Stein nicht zu beschädigen. Die obere Residenz backt weniger als die untere. Nach dem dritten Gebrauch ist der Stein in diesem Zustand und das Problem des Anklebens bleibt bestehen. Ich denke, dass der Stein ein Problem hat. Bevor ich ihn benutzte, habe ich viele Videos zur Benutzung angeschaut und alles genau so gemacht, wie es erklärt wurde, aber es gibt viele Beschwerden über den Stein. Es muss behoben werden. Ich bin wirklich enttäuscht.
