Şantiyede Yiyeceklerde Canlı Böcek Ve Hijyen İhmali

İstanbul Beykoz Devlet Hastanesi şantiyesinde yaklaşık 7 aydır Aşhan Yemek Gıda ve Turizm San. Tic. A. Ş. tarafından verilen yemekleri tüketiyoruz ve bu süre boyunca yemeklerle ilgili sürekli ve ciddi hijyen sorunları yaşıyoruz. Neredeyse her gün yemekte sinek benzeri hayvanlar görüyoruz. Son olarak 10.07.2026 tarihinde saat 12.20 civarında dağıtılan öğle yemeğinde, verilen börek diliminin üzerinde canlı bir böcek bulunmuştur; fotoğrafını da ekliyorum.

Bu durum sadece tek seferlik bir aksaklık olmayıp, aylardır devam eden bir problem haline gelmiştir. Defalarca kez şantiyedeki yetkili olarak bildiğimiz, zayıf, uzun boylu ve adı Can olan kişiye yemeklerle ilgili şikayetlerimizi ilettik; ancak buna rağmen hiçbir iyileştirme yapılmadı, şikayetlerimiz dikkate alınmadı. Buna ek olarak yemeklerin porsiyonları çok az veriliyor, içme suyu konusunda da yeterli ve soğuk su sağlanmıyor.

Hem hijyen açısından hem de beslenme koşulları açısından bu şartların kabul edilebilir olmadığını düşünüyorum. Aşhan Yemek’ten, özellikle Beykoz Devlet Hastanesi şantiyesindeki bu yemek hizmetiyle ilgili olarak acilen gerekli denetimlerin yapılmasını, hijyen kurallarına en üst seviyede dikkat edilmesini, porsiyon ve su konusunda yaşanan sorunların giderilmesini ve çalışanların sağlığını riske atan bu durumla ilgili somut ve kalıcı iyileştirmeler yapılmasını talep ediyorum.