Купленный шоколад Бабаевский имеет белый налёт. Это брак или естественный процесс?

Белый налёт на шоколаде — распространённое явление, и оно бывает двух видов:

Жировое поседение — появляется из-за перепадов температур или неправильного хранения. Какао-масло поднимается на поверхность, образуя белесый налёт. Такой шоколад безопасен, но вкус и текстура могут измениться.

Сахарное поседение — образуется при хранении во влажности, когда сахар кристаллизуется на поверхности. Это тоже не опасно для здоровья, но портит качество продукта.

То есть белый налёт чаще всего не является браком, а следствием нарушенных условий хранения (в магазине, на складе или дома). Однако если к налёту добавляется неприятный запах, горечь, плесень — продукт считается испорченным и подлежит возврату.

❗ Если вы купили шоколад «Бабаевский» с налётом и магазин отказался признать его дефектным, 👉оставьте жалобу на Xolvie👈 — это поможет защитить права покупателей и обратить внимание на качество хранения продукции.