В некоторых йогуртах Danone образуется сыворотка на поверхности. Это нормально или продукт испортился?

Образование небольшого количества сыворотки (жидкости) на поверхности йогурта — это естественный процесс, а не признак порчи. Особенно часто это наблюдается у:

Натуральных йогуртов без загустителей;

Продуктов с пониженным содержанием жиров;

Йогуртов, которые долго стояли без перемешивания.

Сыворотка — это жидкая часть молока, богатая белками. Её можно:

Аккуратно слить, если не нравится текстура;

Или перемешать, чтобы йогурт стал однородным.

Однако, если:

Йогурт неприятно пахнет;

Цвет изменился;

Присутствуют пузырьки газа, вкус резко кислый;

— это может быть признаком испорченного продукта, даже если срок годности не истёк.

❗ Если вы столкнулись с некачественным йогуртом, 👉сообщите об этом на Xolvie👈. Это поможет зафиксировать проблему и привлечь внимание производителя.