Was bedeutet die Pasteurisierung bei True Fruits für den Erhalt von Vitaminen und Nährstoffen?

Bei True Fruits werden Smoothies mithilfe eines kurzzeitigen und besonders schonenden Erhitzungsverfahrens haltbar gemacht. Dieses Verfahren reduziert unerwünschte Keime, ohne die Inhaltsstoffe unnötig stark zu belasten. Direkt nach der Erwärmung erfolgt eine schnelle Abkühlung, um die Qualität zu sichern. Da die Früchte bereits im Ursprungsland vollständig ausreifen, bleibt ein Großteil der natürlichen Vitamine und Nährstoffe erhalten. Kleine Verluste lassen sich technisch nicht vermeiden, fallen jedoch im Vergleich zu herkömmlichen Methoden gering aus. Falls das Anliegen ungelöst bleibt, lässt sich die Beschwerde auf Xolvie öffentlich einreichen — so erhält das Unternehmen die Möglichkeit zur Stellungnahme.