Ton Balığında Kılçık Sorunu Güven Krizi Oluşturuyor

Balıkesir Bandırma Yüzüncü Yıl Mahallesi’ndeki BİM mağazasından aldığım Derya marka 2 × 160 gr ton balığı konservelerinden birini tabağa koyup yemek üzereyken, ürünün içinde kılçık fark ettim. Ürünü tüketmeden önce kılçığı gördüğüm için doğrudan bir sağlık sorunu yaşamadım; ancak bu durum, ton balığı gibi tamamen temizlenmiş olması beklenen bir üründe ciddi anlamda güven problemi oluşturdu.

Konserve balık ürünlerinde kalite kontrolünün bu kadar zayıf olması, özellikle boğaza takılma, yaralanma gibi sağlık problemlerine yol açabilecek bir risk taşıyor. Bu nedenle firmanın HACCP ve genel kalite kontrol süreçlerini gözden geçirip iyileştirmesini, benzer bir durumun başkalarının sağlığını tehdit etmemesi için üretim aşamasında daha sıkı denetim yapılmasını talep ediyorum.

Yaşadığım güvensizlik hissinin giderilmesi ve bu konuda tarafıma açıklama yapılmasını, ayrıca benzer şikayetlerin önüne geçecek somut adımlar atılmasını istiyorum.