Kayseri Şehir Hastanesi’nde yatan hastalara verilen yemeklerle ilgili ciddi şikayetimi paylaşmak istiyorum. Yaklaşık 9–10 gündür öğlen ve akşam yemeklerinde hastaya neredeyse sürekli aynı tür yemekler geliyor. Öğle ve akşam çoğunlukla kabak yemeği veriliyor, kabak yoksa bu kez patlıcan yemeği ya da patlıcanlı kabaklı yemek getiriliyor. Bir hastaya günlerce aynı sebze etrafında dönen tek tip yemek verilmesi, beslenme açısından da insan onuru açısından da kabul edilebilir bir durum değildir.
Uzun süre hastanede kalan bir hasta için bu kadar tek tip ve özensiz bir yemek düzeni hem sağlığı olumsuz etkiliyor hem de psikolojik olarak yıpratıyor. Hastaların farklı beslenme ihtiyaçları ve damak tatları tamamen göz ardı ediliyor, adeta “ne verirsek onu yemek zorundasınız” deniyormuş gibi bir tabloyla karşı karşıyayız.
Kahvaltı ise ayrı bir sorun. Her gün sadece 7–8 zeytin ve biraz peynirle kahvaltı geçiştiriliyor. Uzun süre yatan bir hastaya bu kadar yetersiz, tekdüze ve özensiz kahvaltı sunulması, bir hastane için kesinlikle kabul edilemez. Bu tablo, hastaların temel beslenme hakkına gereken önemin verilmediğini açıkça gösteriyor.
Kayseri Şehir Hastanesi yönetiminden, yatan hastalara sunulan yemek ve kahvaltıların derhal gözden geçirilmesini, menülerin dengeli, yeterli ve çeşitli olacak şekilde acilen düzeltilmesini, her gün aynı veya benzer yemeklerin ve bu kadar yetersiz kahvaltının verilmesi uygulamasının ivedilikle sonlandırılmasını talep ediyorum.
Yorumlar