30 Mart 2015
Yorum Yap
#3145541

Nuh'un Ankara Makarnası Kurtlu Makarna

Firmanın kelebek makarnasından tam anlamıyla kurtçuk kolonisi çıktı ve ürünün son kullanma tarihine henüz 2 ay varken. Makarnadan şehriyeye erişteye kadar sadece Nuhun Ankara markasını kullanan ben evdeki bütün ürünlerini çöpe attım ve bundan sonra bu markaya ne kadar güven duyarım bilemiyorum. Şimdi firmadan arayıp yok efendim raf koşulları falan diyecekler ama kapalı paket bir üründen resmen koloni çıktı yahu.

Volkan Volkan 968 Okunma Yorum Yap

Cevaplar

  • Nuh'un Ankara Makarnası Temsilcisi30 Mart 2015

    Değerli Müşterimiz, Şikayetinizi bize ilettiğiniz için teşekkür eder, ürünümüzde karşılaştığınız sorun nedeniyle üzüntülerimizi iletiriz. Şikayetinizi değerlendirmeden önce, makarna üretimi hakkında kısaca bilgi vermek isteriz. Makarna üretimi, irmik ve suyun karıştırılarak basınç altında şekillendirilmesi ve kurutulması süreçlerinden oluşmaktadır. Kurutma işlemi, kurutma tüneli denilen kurutucularda, 85-95 C de ve 3,5 – 6,5 saatte kurutulmakta ve hijyenik koşullarda, el değmeden paketlenmektedir. Kurutma işlemi sırasında makarnanın uzun süre yüksek sıcaklıklara maruz kalması, hammaddeden gelebilecek böcek larvası ya da yumurtası ve patojen (hastalık yapan) mikroorganizmaların yok olması için yeterli olmaktadır.Kurutma işlemi sonrasında ürünler, otomatik sitemlerde, el değmeden paketlenmekte ve kolilenmektedir. Öte yandan, makarna ürünlerinin depolandığı ve nakliye edildiği ortamların koşulları, ürünün güvenliği için önem arz etmektedir. Saklama ortamının yeterince temiz olmaması, haşere enfeksiyonu bulunması, ortam havasının rutubetli ve sıcak olması ve depoda işlenmemiş tahıl ürünleri, bakliyat, un gibi diğer gıda maddeleri bulunması, saklama ortamında böcek gelişiminin başlamasına ve makarna ürünlerine yayılmasına sebep olabilmektedir. Depo zararlıları bu tür ortamlarda hızla çoğalabilmekte ve depodaki ürünlere yayılabilmektedir. Bu nedenle, makarnanın raf ömründen bağımsız bir sorun olmakla birlikte, depo ortamında mevcut böcek enfeksiyonu, paket üzerindeki hava deliklerinden ya da bizzat zararlının kendisi tarafından açılan deliklerle ambalaja girip çoğalabilmektedir. Üründe görülen böceklenme probleminin kaynağının saklama ortamı olduğu tahmin edilmektedir. Ürünlerimizle ilgili her türlü öneri, istek ve şikayetleriniz için bizimle, sabit hatlara açık 0800 314 0684 no.lu ücretsiz müşteri hattımızdan, 0 312 341 2100 no.lu santral hattımızdan ya da [email protected] adresinden ulaşabilirsiniz. Saygılarımızla,

Ziyaretçi Yorumları