Marmaris Büfe'nin Hijyen Anlayışı.

İlker T. |

12.10.2016 sabahı kahvaltı yapmak için İstanbul Şirinevler Meriç sokakta bulunan Marmaris Büfe'de arkadaşımla oturduk. Kahvaltımızı bitirmek üzereydik ki tarama özürlü (saçsız) bir çalışan kolunu limonata yapan makinaya dirseğine kadar sokup bir güzel karıştırdığını gördük. Sözlü olarak ne yaptığını sorduğumuzda da kendisinin ellerinin steril olduğunu ve bir sorun olmayacağını söylemesi üzerine şirketin yetkilisi ile görüştük. Ne yazık ki aynı cevabı aldık. Şimdi sormak istediğimiz şu: 1 - Kıllı kollarla nasıl hijyen sağlıyorlar. 2 - İşletmede kepçe yok mu? 3- Bu rahatlık nereden geliyor? 4-Franchising hizmeti veren firma şubelerini denetlemiyor mu?

Etiketler :

Personel Davranışı Temizlik-Hijyen