Beypiliç Tavuk Ciğeri Temizlenmeden Satıyor!

yusufakman |

İşimiz gereği Metro Marketlerinden alışveriş yapmaktayız her hafta toplamda 160 kg ciğer tüketimimiz oluyor mecburiyetten Beypiliçin ciğerini alıyoruz çünkü metro market başka marka ciğer satmıyor .Beypiliç gibi bir firmaya böyle bir ürün yakışmıyor ürün içeriği pıhtılaşmış kan ve yağ dolu sonuçta yiyecek olarak aldığımız bir ürün %30 unu çöpe atıyoruz.

Etiketler :

Ürün İçerik

Şikayet İle İlgili Görüşmeler

  • 03 Mayıs
    10:33

    İLGİ: 12/04/2013 tarihinde gelen şikayetiniz hakkında.

    Piliç Ciğer-Yürek ürününde yoğun kan pıhtısı ve yağ tespiti hakkındaki şikayetiniz.

    Şikayetiniz ile ilgili gerekli inceleme ve araştırmalar tarafımızca yapılmıştır. Yapılan incelemelerde; ürünün üretim aşamaları takip ve kontrol edilmiştir. Piliç ciğer-yürek üretimi esnasında piliçlerden çıkarılan piliç ciğer–yürekler özel makineler sayesinde sıyrılarak bant üzerine düşer ve personelin kontrolünde kanlı, yağlı ve bunun gibi uygunsuz olanlar ayrılarak üretimden uzaklaştırılır ve soğutma bölümüne gitmesi sağlanır. Soğutma çıkışında ise personelin ikinci kontrolünden sonra ambalajlanır.

    Şikayette belirtilen kan pıhtısı piliç yürek ürününün içerisinde bir miktar olabilmektedir. Bu durum fizyolojik olarak normal değerlendirilmektedir. Ayrıca piliç yürek ürününde yağ da bulunmaktadır. Üretim prosesinde piliç yürek üzerinde bulunan yağ alınmamaktadır.

    Bu ve buna benzer şikayetlerin tekrarlamaması için bölüm personeline konu hakkında gerekli uyarılar yapılmış ve eğitim verilmiştir.

    Bu konuya gereken hassasiyeti gösterdiğimizden ve gerekli bütün önlemleri aldığımızdan emin olmanızı isteriz.

    İlginize teşekkür eder, hayırlı işler dileriz.

    Saygılarımızla.