Beypiliç Nugget'ta Kemik Çıktı!

Yusuf Can G. |

İstanbul'da lüks bir semtin marketinden aldığım Beypiliç "Piliç Nugget"i pişirdim tabağıma aldım bir kaç tane yedim sorun yoktu. Son nuggeti çiğnerken içinden kemik çıktı. Ki o kadar helal, TSE gibi belgeleriniz var!

Etiketler :

Üründe Yabancı Madde Çıkması

Şikayet İle İlgili Görüşmeler

  • 10 Ocak
    18:19

    İLGİ: 23/12/2013 tarihinde gelen şikayetiniz hakkında.

    Piliç Nugget ürününde kemik tespit edilmesi hakkındaki şikayetiniz.

    Söz konusu şikayetiniz ile ilgili olarak gerekli araştırmalar tarafımızca yapılmıştır. Yapılan araştırmalar kapsamında;

     X-Ray Cihazı(Kemik Dedektörü) na ait kontrol kayıtları incelenmiştir.
     Üretimde kullanılan hammaddelere ait kontrol kayıtları incelenmiştir.
     Üretimlere ait kayıtların kontrolü yapılmıştır.

    İleri işlenmiş ürünlerin üretiminde kullanılan tüm hammaddeler kemik dedektöründen kontrol edildikten sonra prosese dahil edilmektedir. Kemik dedektörünün kemiksiz olarak ayırdığı hammaddeler üretim öncesinde, personel tarafından manuel olarak tekrar kontrol edilmektedir. Yapılan kontrolde kemik tespit edilen hammaddeler, kemikleri ayıklandıktan sonra üretimde kullanılmaktadır.

    Teknoloji olarak kemik dedektörünün, kemik tespitinde %100 performans ile çalışmayacağı tedarikçi firma tarafından bildirilmiştir. Bu sebeple, kemik dedektörünün bu hata payı göz önünde bulundurularak, ürünlerimizde kullanılacak hammaddelerde, üretim öncesinde, görevli personelimiz tarafından manuel kontrol yapılmaktadır.

    Yapılan incelemeler sonucunda söz konusu uygunsuzluğun personel dikkatsizliğine bağlı geliştiği düşünülmektedir. Konu ile ilgili olarak hammadde kontrolünde görevli tüm çalışanlara konu ile ilgili olarak gerekli uyarılarda bulunulmuştur.

    Konu ile ilgili olarak gereken hassasiyeti gösterdiğimizi bilmenizi isteriz.

    İlginize teşekkür ederiz.

    Saygılarımızla.